冬蟲夏草應該怎么挑選？什么樣的冬蟲夏草才是好的？

冬蟲夏草應該怎么挑選？什么樣的冬蟲夏草才是好的？一直以來，冬蟲夏草市場混亂，不少的劣質摻假蟲草讓很多消費者采坑，上當受騙。更讓想要買蟲草養生的朋友望而卻步，不知該如何買到正宗的蟲草，東強堂冬蟲夏草今天就教大家幾個辨別方法和市面上常見的假冒蟲草，幫大家避雷！

冬蟲夏草為名貴藥材，偽品及摻假情況比較多見，可用“一聞二捏三看”法鑒別。
一聞：聞味道。正品的冬蟲夏草在密封后打開，聞起來有一股腥氣味，淡草菇味，而假的蟲草一般無氣味或者有異味。將冬蟲夏草拿在手中，仔細聞一聞，是否有刺鼻的化學試劑的味道，如果有，估計是經過染色、翻新、清洗過。

二捏：正品質脆而稍有韌性，手捏可彎曲，而插有鐵絲或竹簽的劣質品，手捏較硬，不易彎曲。
真蟲草抓起一把放在手里會有干草的質感，幾乎輕到沒有重量。將蟲體和子座放在手掌來回揉搓也不會有染色。放下蟲草，手上除了沾上一些泥沙和木屑以外，不會有不明成分的粉末，而假蟲草在這些方面往往會露出破綻。

三看：看顏色——正品冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數“草頭”部分顏色會由淺黃變為深黃。
看外形——正品的冬蟲夏草腹面有8對足，位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4-7厘米，徑約0.3厘米。另外，真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡；真的蟲體是有環紋的，每3環為一組，組組排列。

看斷面——冬蟲夏草掰開后有一個類似馬蹄形、“V”形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化腺。為什么市場上冬蟲夏草價格相差那么大?源產地多少錢一克?

常見的偽品
①蛹草——干燥子座和蟲體，習稱北蟲草。蟲體為橢圓形的蛹。其子座頭部橢圓形，頂端鈍圓，橙黃或橙紅色；柄細長，圓柱形。
②亞香棒蟲草——其蟲體似蠶，外表類白色，去掉菌膜呈褐色。子座單生或分枝，表面黑色，有縱皺或棱。氣香，味微咸(菌核)或淡(子座)。
③涼山蟲草——其蟲體較冬蟲夏草粗大，表面棕褐色，被銹色絨毛。子座細長，頭柄無明顯區別。
④新疆蟲草——新疆蟲草，表面暗紅色至紫紅色，質硬，沒有子座。
⑤地蠶——“蟲體”呈梭形，表面淡黃色至棕褐色，環紋3～15條，稍有縱皺紋，無子座。
⑥機制蟲草——用面粉、玉米粉、石膏等經加工壓模而成。外表顯黃白色，蟲體環紋明顯，與冬蟲夏草非常相似，斷面淡白色，體重，粘牙；遇碘液顯藍色。但粗細、長短、顏色等均勻一致，干凈沒有一點雜質，顯假。在網上看圖片不容易分辨，但拿到實物很容易區分。